Cellule de refroidissement rapide/congélateur contrôles digitaux. Capacité 5 bacs GN 1/1 ou 5 bacs EN 60x40 cm. Stockage à 3°c à la fin du cycle. +90°c>+30°c Kg25 in 90' / +90°c>-18°c Kg15 in 240'.
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